Cuisine·Noël

Bûche au Nutella

Préparation: 30 minutes | Cuisson: 15 minutes | Difficulté: Facile | Quantité: 6 personnes

Ingrédients:

  • 200 g de Nutella
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine
  • 50 g de chocolat noir

Commencer par séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis, battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine et mélanger de nouveau. Tout en continuant de mélanger, incorporer doucement les blancs en neige.
Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C durant 10 à 15 minutes.
Sortir le biscuit du four et le rouler avec le papier avant de le laisser refroidir quelques minutes. Dérouler le biscuit et la tartiner de Nutella. Enrouler de nouveau la pâtisserie.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Badigeonner la bûche. Laisser durcir à température ambiante.

Joyeuses fêtes ! 🎄

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